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Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas de la dégustation. Cent exercices de dégustations comparatives, facilement réalisables chez vous, vous permettent de : Maîtriser les trois étapes de l'analyse : l'oeil, le nez, la bouche. Le pl[...]texte imprimé
Grandes marques ou champagnes de vigneron, voici une sélection de plus de 17o maisons et de leurs meilleurs vins. Pour chaque maison, découvrez : un bref historique ; les spécificités des méthodes de culture et/ou de vinification et d'élevage ; [...]texte imprimé
Tout connaître sur les vins de Bordeaux: l'histoire, les cépages, les terroirs, les millésimes… et toutes les appellations, incluant pour chacune une sélection de domaines issue du Guide Hachette des Vins.texte imprimé
Comprendre la Bourgogne : Histoire, sols, climats, cépages, vinifications, économie : familiarisez-vous avec ce vignoble, l'un des plus anciens et complexes de France, façonné par les moines et les ducs de Bourgogne. Découvrir les appellations :[...]texte imprimé
Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible ! Cet ouvrage consacre aux principaux vins de la Vallée de la Loire une dou[...]texte imprimé
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