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6 recherche sur le mot-clé 'Vin'
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Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas de la dégustation. Cent exercices de dégustations comparatives, facilement réalisables chez vous, vous permettent de : Maîtriser les trois étapes de l'analyse : l'oeil, le nez, la bouche. Le pl[...]![]()
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Cette nouvelle édition de L’Atlas des vins de France est la traduction des grands changements intervenus dans le monde vinicole en 2011, année durant laquelle l’importante réforme de la politique de qualité entreprise par l’INAO (Institut Nation[...]![]()
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Tout connaître sur les vins de Bordeaux: l'histoire, les cépages, les terroirs, les millésimes… et toutes les appellations, incluant pour chacune une sélection de domaines issue du Guide Hachette des Vins.![]()
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Comprendre la Bourgogne : Histoire, sols, climats, cépages, vinifications, économie : familiarisez-vous avec ce vignoble, l'un des plus anciens et complexes de France, façonné par les moines et les ducs de Bourgogne. Découvrir les appellations :[...]![]()
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Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible ! Cet ouvrage consacre aux principaux vins de la Vallée de la Loire une dou[...]![]()
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