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Qu'ont vu de la Grande Guerre les Français et les Allemands? Si la mémoire collective insiste sur les notions de censure et de propagande, il ne faut pas oublier une autre réalité : le besoin de voir la guerre a été très fort, aussi bien en Fran[...]
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200 techniques pour maîtriser les fondamentaux de la cuisine et réaliser les recettes de base : faire une mayonnaise, une vinaigrette, une sauce hollandaise, clarifier un bouillon, utiliser une poche à douille, etc.
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Après Génération Sipa, 40 ans de photojournalisme, voici l'histoire de Sygma, la célèbre agence française née en 1973. A nouveau à la manoeuvre : le photoreporter Michel Setboun. Il réunit, ici, 80 images fortes et donne la parole à leurs auteur[...]
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Après un premier opus remarqué, Alexandre Gauthier, Chef étoilé, propose un nouvel ouvrage sur La Grenouillère, incarnation d'une cuisine contemporaine exigeante, ancrée dans un territoire riche et singulier, en 100 recettes. On connaît l'ouvrag[...]
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Quel est le vrai sens de l'Astrologie ? A quel besoin essentiel répond-elle aujourd'hui ? doté d'une iconographie riche et variée, ce livre permet de connaître l'origine des symboles et retrace l'histoire de l'Astrologie de l'Antiquité à nos jours.
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Daniel Dorling, Auteur ; Mark Newman, Auteur ; Anna Barford, Auteur ; Robert Rochefort, Préfacier, etc. | Paris : La Martinière | 2008Quel est le nombre d’analphabètes dans le monde ? Sur quels continents trouve-t-on le plus d’espèces en danger ? Quelle sera la répartition de la population mondiale en 2050 ? Les statistiques dont nous disposons aujourd’hui permettent de répond[...]
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Jane Birkin, Auteur ; Gabrielle Crawford, Photographe ; Olivier Rolin, Préfacier, etc. | Paris : La Martinière | 2014Dans cet album-souvenir, préfacé par Olivier Aolin, Jane Birkin, chanteuse, actrice et réalisatrice, et Gabrielle Crawford, son amie photographe, évoquent avec beaucoup d'émotion et d'humour, leur amitié sans faille née il y a cinquante ans à Lo[...]
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Bruno Mouron, Auteur ; Pascal Rostain, Illustrateur ; Jean-Paul Demoule, Préfacier, etc. | Paris : La Martinière | 2013"Tout a commencé en 1988 comme une plaisanterie. Bruno Mouron et Pascal Rostain ont embarqué, sous les yeux amusés du chanteur, les poubelles de Serge Gainsbourg posées devant sa maison du quartier de Saint-Germain-des-Prés, les ont ramenées dan[...]
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Avec le chocolat, la magie n’est jamais bien loin… cette matière noble met les sens en éveil : le chocolat se caresse des yeux, se respire tel un parfum rare, et se savoure. Christophe Felder vous présente 200 recettes dédiées à ce produit, des [...]
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Parcourant l'histoire du cinéma français depuis l'invention des frères Lumière jusqu'aux plus récentes récompenses glanées à Cannes ou à Hollywood, cette promenade en 130 films ne rend pas seulement hommage à nos plus grands cinéastes. Jean-Luc [...]
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Adrien Golinelli est né en 1987, à Genève. A tout juste 18 ans et pendant plus de deux ans, il part seul explorer la route de la soie. Il traverse alors 22 pays, en transports publics et à pied. A la suite de ce long périple, il étudie deux ans [...]
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Monographie présentant la vie et l'oeuvre de l'artiste, dans le contexte culturel, social et politique de son époque.
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Mélina Gazsi, Auteur ; Suzanne Kestenberg, Auteur ; Julie Gayet, Préfacier, etc. ; Gomargu, Illustrateur | Paris : La Martinière | 2021Aujourd'hui, c'est encore un secret assez bien gardé : les filles réussissent mieux à l'école que les garçons ! Et pourtant, devenues adultes, cela se gâte, disent les statistiques. Dans la vie professionnelle, les femmes perdent alors souvent l[...]
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R. Pellicer a suivi pendant quatre mois le quotidien d'enquêteurs de la Brigade de répression du banditisme chargés de traquer escrocs, auteurs de braquages, de cambriolages, etc. Illustré par des dessins au crayon, à l'aquarelle ou à l'encre de[...]
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Le Grand Secret est une pratique de développement personnel et d'évolution spirituelle qui accroît la connaissance de soi-même et la compréhension du monde. Serge Augier, l'unique héritier de la tradition taoïste Da Xuan, nous invite à pratiquer[...]
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Ces photographies sont nées d'une nécessité : créer un monde imaginaire pour reprendre pied dans la réalité, transformer la douleur en beauté, l'aléa en élan. Animées par une démarche autobiographique, ces images forment la trace d'un journal de[...]
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Les 400 photographies réunies ici montrent que l'histoire de la Libération ne peut être réduite à une simple opposition entre les foules joyeuses et les femmes tondues, entre un pays qui se déchire et l'unité nationale retrouvée...
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Depuis la nuit des temps, les hommes ne cessent de contempler la nuit, tantôt avec inquiétude, tantôt avec envie, la rêvant, l'interprétant, l'étudiant, l'éclairant, la peuplant de créatures fantastiques, l'explorant...
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Un nouvel ouvrage pour découvrir la nature et ses richesses, et mettre en garde les enfants quantaux dangers de la pollution. Une manière didactique et ludique de sensibiliser le jeune public à laprotection de l'environnement. Une mise en page e[...]
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Médecines d'ailleurs, qui accompagne la série documentaire du même nom diffusée sur Arte, nous le fait découvrir. Le Dr Bernard Fontanille, médecin urgentiste, nous emmène avec lui pour une itinérance humaine inédite, à la rencontre de ces femme[...]
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Préaux-du-Perche. Un village français. Un village de l'arrière. Enchâssés dans les vitraux de l'entrée principale de son église : les portraits de dix-huit poilus, polis par les ans. Qui sont ces hommes ? Qu'ont-ils vécu ? Et que sont-ils devenu[...]
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Nous rêvons à de fabuleux mondes extraterrestres, distants de millions d'années lumière, et nous n'avons pas même commencé à explorer l'univers qui s'étend à nos pieds. On y rencontre des créatures plus étonnantes que les plus folles chimères p[...]
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Cet ouvrage de référence sur les 30 Jeux Olympiques d'été, de 1896 à 2024, rend hommage aux athlètes à travers plus de mille images exceptionnelles. Une soixantaine de spécialistes, français et internationaux, offrent en parallèle un panorama co[...]
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26 février 2002. Après plusieurs mois de préparation minutieuse, Paul Dubrule se lance enfin sur les routes. Son défi est insensé, son but grandiose : rejoindre à vélo la légendaire cité d'Angkor, au Cambodge. A travers des extraits du journal d[...]
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Plaidoyer pour un design responsable et novateur retraçant son histoire à travers quelques définitions et exemples d'objets devenus incontournables du quotidien. L'auteur sollicite six designers qui livrent leur vision de l'avenir. Il s'appu[...]
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Coline a toujours rêvé d'intégrer la PJ. Mais elle n'a ni l'allure ni l'audace qu'on prête aux grands flics parisiens. Et puis... c'est une femme. Elle végète dans son commissariat de banlieue, jusqu'au jour où le suicide d'une jeune femme la me[...]
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On croit tout connaître de Robert Capa, de ses photos évidemment, une oeuvre prolifique, brillante, émouvante ; de sa vie périlleuse et amoureuse. En fait, il reste bien des choses à découvrir et à expliquer sur le plus grand photographe de gue[...]
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Thomas Jorion capture dans son objectif toute l étrangeté et la poésie d endroits créés puis délaissés par la société humaine, lieux de silence, en état de décomposition mais témoins d une activité humaine intense production à grande échelle dan[...]
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Avec discrétion et persévérance, Virginie Broquet dessine partout. Son premier carnet de voyage remonte à 1994, au Vietnam. Devant la Résidence de France à Hô Chi Minh-Ville, une idée germe qui la lance dans une quête toute personnelle de la pré[...]
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