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| Titre : | The Cuisine of Cambodia |
| Auteurs : | Thaitawat Nusara |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nusara Thaitawat, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-974-87788-5-3 |
| Format : | 250p. / ill. |
| Langues: | Anglais ; Français |
| Index. décimale : | 641 (Cuisine) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Comprend de très belles photos et les principales recettes d'une cuisine méconnue par rapport à celle de ses voisins vietnamien et thailandais. Elle méritait bien qu'un ouvrage en langue anglaise lui soit enfin consacrée. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Genre | Domaine | Secteur | Sous Domaine |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 218015350 | C 641 NUS | Livre | Phnom Penh | 00. Adulte | Disponible | Documentaires | Techniques (sciences appliquées) | Fonds Cambodge | Non spécifié |
