Catalogue en ligne
| Titre : | Saveurs d'Asie |
| Auteurs : | Nina Dreyer Hensley |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-03735-8 |
| Format : | 159p. / ill. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Cuisine) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Pour essayer à la cuisine asiatique : présentation des ingrédients de base, du matériel traditionnel, des sauces les plus souvent utilisées et 70 recettes de légumes, nouilles, poissons et crustacés, viande, et desserts. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Genre | Domaine | Secteur | Sous Domaine |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 218022157 | A 641 DRE | Livre | Phnom Penh | 00. Adulte | Disponible | Documentaires | Techniques (sciences appliquées) | Fonds Asie | Non spécifié |
