Catalogue en ligne
| Titre : | 101 bières |
| Auteurs : | Gilbert Delos, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Dunod, 2015 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-073790-1 |
| Format : | 224 p. / ill. en coul.; couv. ill. en coul. / 19 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Cuisine) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Voici le guide des 101 bières qu'il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie !
Ce n'est ni un palmarès des " meilleures " bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares, donc les plus introuvables, mais une sélection de bouteilles incontournables et facilement disponibles. Des bières qui viennent aussi bien de France, de Belgique, des Pays-Bas et des Etats-Unis que d'Italie, du Québec ou encore de Finlande, et qui ont toutes une histoire à raconter. Mêlant marques connues et brasseries artisanales innovantes, l'auteur invite à découvrir la grande diversité de styles, d'arômes et de goûts qu'offre aujourd'hui le monde de la bière. Des choix aussi personnels que pertinents, défendus avec conviction et humour ! |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Genre | Domaine | Secteur | Sous Domaine |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 218059087 | 641 DEL 1 | Livre | Phnom Penh | 00. Adulte | Disponible | Documentaires | Techniques (sciences appliquées) | Fonds courant | Non spécifié |
