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Encyclopedie Pratique De La Cuisine Asiatique : Recettes, traditions et usages de divers pays d'asie
Sallie Morris, Auteur ; Deh-Ta Hsiung, Auteur ; Francine Sirven, Traducteur | Succès du livre | 2007Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisine asiatique : ustensiles, ingrédients, légumes, fruits et poissons, coutumes et usages. Plus de 100 recettes traditionnelles : canard à la pékinoise aux galettes mandarin, rouleaux de p[...]
