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Wendy Hutton, Auteur ; Alberto Cassio, Illustrateur ; Sabine de Lisle, Traducteur | Paris : les Éd. du Pacifique | Guides nature Periplus | 1997Explications sur une cinquantaine d'espèces d'herbes et épices tropicales : leurs origines, leurs caractéristiques, leur utilisation, et des conseils culinaires. Avec une photographie pour leur identification, et une fiche technique.
