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Thérèse de Cherisey, Auteur ; Pierre Poix, Auteur | Paris : Phare Internationl | Phare, ISSN 0337-8160 | 2000Les ondes électromagnétiques sont invisibles mais présentes partout, de plus en plus, avec l'avancée des technologies (radars, téléphones portables, fours à micro-ondes, scanners). Sont-elles dangereuses pour la santé ? Le magnétisme, l'électric[...]
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De la découverte du cacao par Cortès à l'industrialisation de la fabrication du chocolat. La culture du cacao. Comment fabrique-t-on le chocolat ? Les spécialités chocolatières et les habitudes de consommation dans le monde. Quelques recettes ca[...]
