Catalogue en ligne
| Titre : | Collages & recettes |
| Auteurs : | Alain Passard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alternatives, 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86227-597-0 |
| Format : | 108 p. / 20 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Cuisine) |
| Résumé : | Alain Passard, chef spécialiste de la cuisine des légumes, qu'il cultive organiquement dans ses potagers naturels, illustre de ses collages 48 recettes inédites. Collages et vitraux ont fait l'objet d'une exposition à l'Office de tourisme de Rennes. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Genre | Domaine | Secteur | Sous Domaine |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 218065634 | 641 PAS | Livre | Phnom Penh | 00. Adulte | Disponible | Documentaires | Techniques (sciences appliquées) | Fonds courant | Non spécifié |
