Catalogue en ligne
Titre : | Les vins de Bourgogne |
Auteurs : | Florence Kennel, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Hachette, 2012 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-237695-3 |
Format : | 191 p. / 22 x 19 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641 (Cuisine) |
Mots-clés: | Vin ; boisson |
Résumé : | Comprendre la Bourgogne : Histoire, sols, climats, cépages, vinifications, économie : familiarisez-vous avec ce vignoble, l'un des plus anciens et complexes de France, façonné par les moines et les ducs de Bourgogne. Découvrir les appellations : La Bourgogne produit tous les types et styles de vins : quelque cent appellations, des plus célèbres comme clos-de-vougeot, montrachet ou romanée-conti aux plus abordables, comme ladoix, mâcon ou montagny. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Genre | Domaine | Secteur | Sous Domaine |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
218065603 | 641 KEN | Livre | Phnom Penh | 00. Adulte | Disponible | Documentaires | Sciences | Fonds courant | Non spécifié |