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Florence Pujol, Auteur | Paris : Presses Universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010"L'homme mange. Pour se faire plaisir, pour faire plaisir (une bouchée pour maman !), pour partager un moment convivial, parce que c'est bon, par curiosité culinaire, par envie, par stress, pour compenser, par obligation, pour se sentir mieux...[...]
