Catalogue en ligne
Catégorie hôtellerie-restauration
Documents disponibles dans cette catégorie (3)



![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Hôtellerie-restauration.com a pour objectif d'amener en 120 heures les apprenants à communiquer en français dans des situations courantes des professions de l’hôtellerie et de la restauration. Cette méthode s’adresse à touts les professionnels d[...]![]()
texte imprimé
Cet ouvrage se veut délibérément pédagogique : la progression des connaissances peut se faire pas à pas au fil des chapitres, pour mieux comprendre un sujet précis. Egalement pragmatique, ce guide est particulièrement bien adapté aux professionn[...]